Традиционални рецепти

ОБОЕНИ ВЕШТИНИ

ОБОЕНИ ВЕШТИНИ

(8 раженчиња / 30 ' / 1ч. Ладно)

1. Измијте ги тиквичките, исечете им ги главите без да ги излупите и исечете ги на тенки ленти во должина.Посипете со сол за да можат да се користат на раженчето и подобро да се свиткаат.

2. Измијте ја црвената пиперка, исечете ја на половина, извадете ги семките и исечете ги на парчиња од 3/3 см. Исечете го пушеното сирење слично како и црвената пиперка.

3. Ленките за кукини се исцедуваат од сокот што останува со солење.Подгответе ги ражените, кои можат да бидат бамбус или метал.Ставете ги состојките по следниот редослед: пиперки, сирење, превиткани кукини, повторно пиперки, сирење, кукини и сл. кога состојките ќе се исцрпат.се прават 8 раженчиња.Се чуваат ладни 1 час.

4. Подгответе го првиот сос: зелениот кромид и лук се мијат и ситно се сечат Црвеното вино се меша со црвен вински оцет, сол, бибер, кечап, сенф, маслиново масло и сецкан зелен кромид и лук.

4. Подгответе го вториот сос: измешајте ги нането со листовите од лимон, лисјата од оригано и босилек, сите ситно исечкани со сирење и јогурт.

4. Кога сервирате, ставете ги раженчињата на чинија со 2 сосови до нив и свежата багета.



Пилешки раженчиња во марокански стил - видео рецепт

Состојки

  • ▢ 2 пилешки гради
  • ▢ неколку парчиња бугарска пиперка
  • ▢ сок од лимон
  • ▢ 2-3 лажици масло
  • ▢ 1 куп магдонос
  • ▢ 1 лажичка кари во прав
  • 1 лажичка лук во прав
  • ▢ 1 лажичка пловка
  • ▢ 1 лажичка куркума
  • ▢ 1 лажичка сол

Начин на подготовка

Исхрана

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Рецепт на пилешки раженчиња совршено е ако ви се допаѓа зачинетото месо добро, но без да ви е жешко. Знам дека с not уште не е лето, и некако е тешко да ги вклучам решетките некое време вака. Сепак, не е невозможно, би рекол loубител на месо на скара, така и јас. Во моето семејство, скарата е света работа. Како дете, татко ми ме навикна мене и брат ми на месо на скара, на штета на прженото масло. Ние направивме традиција од ова и печеме скара во секоја сезона, дури и во зима.

Посно месо на скара е многу поздраво и полесно за стомакот и особено многу повкусно ако го печеме на скара со јаглен. Направив толку многу скари со татко ми што мислам дека би можела да извадам лиценца за такво нешто. Обично татко ми и јас бевме одговорни за скарата. Татко ми го направи огнот, ја исчисти решетката и се погрижи да има доволно жешки јаглен за сето месо што го имав. Јас се грижам за подготовка на месо. Го зачинив пилешкото, направив раженчиња, хамбургери од лосос и го исеков зеленчукот што исто така го сварив на скара, како гарнир.

Исто така, направив салата и го подготвив сосот кој обично беше составен од јогурт и лук. Мајка ми правеше палента и подготвуваше јадења. Заедно бевме непобедлив тим во подготовката на скарата. Бидејќи карпите се ладни надвор и бидејќи веќе не живеам со родителите, подготвив своја викенд скара. Избрав да правам раженчиња од пилешко, со вкус на марокански зачини и поховани со парчиња пиперки. Но, можете да користите и друг зеленчук. Кромид, печурки, тиквички или модар патлиџан одат многу добро.

За да готвам раженчиња, избрав да користам тава за скара која може многу лесно да се користи на шпорет или на рингла. Го вкусив ова пилешко ражен со зачини што ми се допаѓаат на моето семејство. Се разбира, можете да ги користите зачините што ги имате на располагање. Можете да направите и раженчиња од други видови месо. Говедско или мисиркино месо се многу добри, на пример.Важно е да ви се допаѓа. На говедско месо, мора да бидете внимателни да го готвите месото лесно во крвта за да остане нежно. За друг вкусен рецепт за пилешко, можете да го пробате и мојот рецепт стави на шишето.


Раженки со мелено месо и тиква

Раженки со мелено месо и тиква, еден вид ќебап на стап. Meофтиња на ражен, едноставен и брз рецепт со мелено месо и зеленчук. Состојки и подготовка за ражничи за живина.

Пред некој ден купив убавица од мисиркини гради и бидејќи веќе се заситив од месо на скара со салата, реков да пробам нешто поинакво. Мислев на овие раженчиња со мисирка и тиква, тие се толку вкусни, нема да верувате колку брзо исчезнуваат од чинијата. Подготовката на овие ќофтиња на стап трае околу 10 минути, можете да го чувате месото веќе зачинето во фрижидер до следниот ден.

Може да се печат на скара, на шпорет или на скара од дрва. Ако сакате, можете да ги ставите во плехот за рерна, обложен со хартија за печење, да ги посипете со малку масло и да ги печете околу 20 минути, во загреана рерна на 200 ° С. Одам пржено и во тава, со лажица масло, 4-5 минути од секоја страна. Најмногу ми се допаѓа скарата. Ги изедов со зачинет кечап и лепак.

Сос од цицаки оди добро (видете овде како да го направите) до овие раженчиња, и ако сакате посуштински ручек, ви препорачувам и порција помфрит или печен.

Скрши со мелено месо и тиквички - Состојки (14 раженчиња)

  • 500 гр мелено мисиркино месо
  • 150 гр рендана тиква (измерена откако се смееме)
  • 60 гр пезмет
  • 50 гр тркачки пармезан
  • 1 или
  • 1 лажица масло
  • сол (по вкус)
  • свежо мелен пипер (по вкус)

Раженки со мисирка и тиква - Подготовка чекор по чекор

Ако тиквите се многу големи, добро е да ги исечете по должина и да ги отстраните семките. Овие можат да дадат горчлив вкус на раженките.

  • Ставете го меленото мисиркино месо во сад, додадете рендани тиквички, презла, пармезан, јајце, сол и бибер по вкус.

  • Месете го месото додека не добиете хомоген состав (околу 2-3 минути)
  • Со малку подмачкани раце со масло, формираме ќофтиња од околу 70 гр. Ги лепиме на раженче и им даваме издолжена форма.

  • Многу добро загрејте ја скарата, намачкајте ја со малку масло и додадете ги ражените.

  • Пржете ги 4-5 минути, на средна температура, потоа извадете ги на чинија и сервирајте веднаш.

  • Ако ви остануваат раженчиња, знајте дека се многу добри и ладни. Ги јадам со сенф од рен, откако ќе се изладат, и со мало парче лепак. Добар апетит!


Пилешки раженчиња

Андреј воопшто не е дете за јадење, се потрудив да го натерам да се дружи со храната, денес му направив пилешки раженчиња. Кога беше помлад, правев секакви фигурини и „цртежи“ на неговата чинија. На оваа возраст веќе не функционира и само се лутам на помислата дека е време за вечера и скандалот повторно започнува. Да јас знам! Експертите велат дека треба да го оставите без јадење. Се обидов и така, тоа трае долго.

Забележав дека сака да готви заедно, а потоа јаде со желба. Значи, се обидувам да најдам варијанти на јадења што можеме лесно да ги направиме. И уште еден важен детал, ставив на youtube видео со Jamејми Оливер како готви.


Како да ги направите најнежните свински раженчиња?

Сеуште можете да го прочитате рецептот за свински раженчиња или подолу можете да најдете видео рецепт, каде што можете да видите како подготвувам с everything.

Исечете го месото на коцки од околу 2 сантиметри, ако се премногу големи, месото ќе остане сурово во средината.

Во садот во кој го ставаме свинското исецкано на коцки ставаме ловоров лист, кој го кршиме на помали парчиња, го ставаме мелениот лук, две лажички сол, половина лажичка рузмарин, лажичка мајчина душица и лажичка свежо мелен бибер

Додадете вино и масло одозгора и измешајте с everything многу добро.

Покријте го садот со месо и ставете го во фрижидер 12-24 часа, идеално би било да го оставите преку ноќ.

Подготвив и зеленчук за раженчиња, користев: кромид, пиперки и печурки. Можете исто така да додадете тиквички, модар патлиџан, нишки од сланина, парчиња колбаси.

Ако ги печете рашките на скара, ставете ги стапчињата прво во водата, за да не изгорат. Ако ги печете, не мора.

Наизменично ставаме зеленчук и месо на стапчиња.

Ставете ги ражените на врелата скара, претворете ги внимателно од сите страни, рамномерно да се пржат.

Тоа е с all, можеме да послужиме свински раженчиња. Не заборавајте да подготвите вкусен сос со него, ви оставам подолу неколку идеи за рецепти:

Исто така, го оставам подолу видео рецептот за свински раженчиња и свинско рамо, каде што можете да видите одблизу како подготвувам с everything:

Ве поканувам да ги пробате овие свински раженчиња и да се вратите и да ми кажете како испаднале.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Како да ги направите најнежните свинци од свинско месо?


ПРИДОБИВКИ

Пилешкото е еден од главните извори на протеини во исхраната. Содржи амино киселини, витамин Б, витамин Д, цинк, железо, селен, фосфор. Фосфорот помага да се одржат здрави заби и коски, централниот нервен систем и ефикасното функционирање на бубрезите. Пилешкото има малку маснотии, идеално во секоја диета.

Најдобар извор на витамин Ц е црвената пиперка. Црвената пиперка нема многу калории, а исто така е богата со витамин Б6 кој му помага на телото да ја држи анемијата подалеку.

Лимоните се важен извор на витамин Ц и му помагаат на телото да се бори против инфекции. Исто така, во лимоните има некои соединенија, сапонини, кои имаат антимикробни својства и го штитат телото од грип или настинки. Лимонот помага во варењето на желудникот и го стимулира гастроинтестиналниот тракт.


Видео: Задумали ремонт?! Хотите чего-то не необычного? (Јануари 2022).