Традиционални рецепти

Кускус со печурки и зеленчук

Кускус со печурки и зеленчук

За почеток, пржете го кускусот малку во 20 мл масло, без да изгори, потоа додадете 400 мл врела вода и оставете го на многу, многу мал оган 15-20 минути, додека не отече и не ја впие целата вода. Во меѓувреме, излупете го кромидот и морковот, ситно исецкајте ги и ставете ги во преостанатото масло. По 5 минути, додадете тиквички исечени на коцки и пиперки, исцедени и исецкани печурки, ретко исечени. Додадете една лажица кечап, сол, бибер и 150 мл вода да се динстаат додека не се испушти речиси целосно, околу 20 минути.

Зачинете го кускусот малку, ставете го на чинии и одозгора додадете зеленчук, печурки и сос. Украсете со магдонос, кисели краставички, варени моркови, итн.

Се служи како такво или како прилог за стекови и чорби. Добар апетит.


ПОСТ РЕЦЕПТ Печурки полнети со печен зеленчук

8 многу големи печурки (кафеави печурки)
1 мал кромид
2 лажици рендан морков
1/2 капија пиперка или црвена пиперка
6-7 лажици масло
14/4 конекција мара
2 чешниња смачкан лук
сол
свежо мелен пипер
1 врв за нож зачинета пиперка
1 врв за нож мелен морско оревче
1 врв нож со цимет
опционално: 1 лажица рум / коњак

Ние ги подготвуваме состојките при рака, така што с everything оди многу брзо. Загрејте ја рерната на 200 степени. Исчистете го компирот и исцедете го сокот. Исечете го кромидот што е можно помал, потоа 1/2 од пиперката капиа на коцки.

Загрејте 3 лажици масло во тава и загрејте го кромидот со морков и бибер. Ги чистиме печурките, потоа ги миеме опашките и ги сецкаме. Ставете ги исецканите опашки над зацврстениот зеленчук.

Ова е кога додаваме сол, бибер, црвен пипер, морско оревче и цимет. Продолжуваме да готвиме околу 2 минути.

За оние кои немаат проблем со употребата на алкохол во храната, ова е време кога попрскуваме малку рум (или ракија) печурки. Посипете со сецкан магдонос, додадете мелен лук, измешајте да се соедини и продолжете да готвите 20-30 секунди.

Тргнете ја тавата од оган и користете го стврднатиот зеленчук за да ги наполните печурките.

Ги ставивме печурките во плех во кој го истуривме остатокот од маслото на дното од него. Печете ги полнетите печурки 15-20 минути, во зависност од моќноста на рерната.

Јадиме печурки исполнети со пост веднаш, би било срам да не уживаме во вкусот и вкусовите што ја нападнаа кујната.


150 гр кус кус
1 тиквички
1 пиперка
1 морков
1 црвено
Магдонос
Мајчина душица
Сол
2 лажици маслиново масло

Излупете го зеленчукот, измијте го и исечете го на коцки.
Во топла тава ставете 2 лажици масло и додадете зеленчук, мајчина душица, сол и бибер и чаша вода и динстајте во покриениот сад додека зеленчукот не омекне.
Извадете го зеленчукот во чинија, додадете малку повеќе вода (околу 150мл вода во тавата) и кога ќе зоврие, додадете го кускусот, исклучете го огнот и оставете го покриен 5-7 минути со капак, да се впие целата вода. Користете вилушка, измешајте го кускусот додека не се раствори зрно по зрно, а потоа додадете го зеленчукот и нежно измешајте. Посипете со сецкан магдонос и послужете како подготовка или како гарнир за стек.

Пробајте го и овој видео рецепт


Кускус со зеленчук

Состојка: cus cus (пченично брашно, вода), сушен зеленчук (домати, кромид, лук, моркови, црвени пиперки, тиквички, магдонос), суво грозје.

Тежина: 250 гр.

Услови на важност: 18 месеци

100% природен производ, без конзерванси, без бои или вештачки вкусови.

Произведено во Романија.

Опис

Кускус со зеленчук

Состојка: cus cus (пченично брашно, вода), сушен зеленчук (домати, кромид, лук, моркови, црвени пиперки, тиквички, магдонос), суво грозје.

износ: 250 гр.
Метод на подготовка: Пропржете ја содржината на пакувањето малку со 2 лажици маслиново масло. Додадете 750мл супа или топла вода и оставете да зоврие.Мешајте со вилушка пред сервирање за да се одделат кускус гравот. Зачинете по вкус.Може да се послужи како гарнир за јагнешко, пилешко или говедско.

Да се ​​чува на ладно и суво место.

Хранливи вредности на 100гр:

100% природен производ, без конзерванси, без бои или вештачки вкусови.


Постот храна & # 8211 Перница перница со печурки

Кускусот е специфичен за Централна Азија, но особено за земјите од Северна Африка. Пресекувајќи различни вкусови и зачини, кускусот по дефиниција е храна на пустини, диви и напуштени места, егзотична храна како оние што го подготвуваат. Историјата на кускусот е суштински поврзана со историјата на Сефардските Евреи, протерани во Шпанија од 15 век и Инквизицијата Португалија и се населиле во Северна Африка. Кускусот се протега како линија на историјата, од западниот дел на Пиринејскиот Полуостров, минувајќи низ југот на Франција, Италија, Грција и до Блискиот Исток и Африка.

Кускус е вид сферични гранули подготвени од тврдо пченично брашно (гриз). Одамна е храна што се користи во европските кујни. Подготовката на кускусот се состои во навлажнување на тврдо пченично брашно со вода и формирање сферични гранули со дијаметар од околу 1 мм.

Традиционално, кускусот се готви во тахине јадења и се служи со чорба од зеленчук или месо, но исто така и како гарнир или самата храна, а може да се сервира и ладно или топло.

Кускусот што се продава кај нас, во продавници за здрава храна и не само и е кускус со брза подготовка (се подготвува за само неколку минути, според упатствата на пакувањето).

Податоците за исхраната за една порција (100 гр суров кускус) се приближно:

  • Калории 376
  • Маснотии 0,578 гр
  • Холестерол 0 мг
  • Натриум 10 мг
  • Калиум 166 мг
  • Јаглехидрати 78 гр
  • Протеини 13 гр

Кускус со зеленчук за бебиња и диверзификација # 8211 | Демамичи.ро

Кускусот содржи многу витамини, минерали и влакна, што е еден од најздравите производи базирани на житарки. Може да се интегрира во исхраната на бебето од 7-8 месеци. Ние ви нудиме кускус рецепт со зеленчук што се прави брзо и лесно.

состојки

1 кускус кунита
1 морков
3-4 парчиња тиквички
неколку парчиња кромид
боранија

Начин на подготовка

Зеленчукот се вари на пареа, потоа се минува со вилушка. Кускусот се подготвува на следниов начин: на мерка кускус додадете мерка и половина врела вода. Доведете вода да зоврие. Кога ќе зоврие, додадете ја чашата со кускус и покријте 10 минути. Повремено мешајте со вилушка за да се олабави.

Додадете пире од зеленчук над кускусот и можете да послужите. Ако сакате смесата да има конзистентност на пире, печете го парениот зеленчук и варениот кускус според горенаведените упатства.

Придобивките од кускусот

Кускусот е низок со заситени масти, холестерол и натриум. 100 гр кускус имаат само 150 kcal. Покрај тоа што е нискокалоричен, кускусот помага во регулирање на шеќерот во крвта и го намалува лошиот холестерол. Кускусот има витамини (фолна киселина, Б8, Б3, К), диетални влакна и минерали (калиум, фосфор, калциум).

Ако ви се допадна статијата, ве чекаме на страницата на Фејсбук. Имаме и Инстаграм.


Кускус со зеленчук

Состојка: cus cus (пченично брашно, вода), сушен зеленчук (домати, кромид, лук, моркови, црвени пиперки, тиквички, магдонос), суво грозје.

Тежина: 250гр
Совршен за веганска диета.

Состојка: cus cus (пченично брашно, вода), сушен зеленчук (домати, кромид, лук, моркови, црвени пиперки, тиквички, магдонос), суво грозје.
Метод на подготовка: Лесно пржете, постојано мешајќи, во 2 лажици нафта додека се меша. Додадете 750 мл супа или топла вода и ставете го составот на железо на средна топлина. Промешајте со вилушка пред да послужите за да ги одделите кускус гравот. Може да се зачини по вкус и може да се сервира како гарнир за пилешко, говедско или јагнешко месо

Да се ​​чува на ладно и суво место.

100% природен производ, без конзерванси, без бои или вештачки вкусови.


GoostoEvents: БИО диетата на современиот човек

БИО храната и исхраната се теми што предизвикаа многу дебати во последно време, и тие се засноваат на информацијата дека пестицидите во овошјето и зеленчукот е невозможно да се отстранат. Така мислевме до неодамна.

Ако не сте слушнале, сега ви кажуваме дека Романија е на кратката листа на земји со најголем увоз на пестициди во ЕУ според статистиката на Еуростат. До нас се Шпанија, Франција, Италија и Германија, земји од каде доаѓаат овошјето и зеленчукот што ги наоѓаме на полиците на нашите продавници.

Што навистина значи БИО диетата?

Како можете да се уверите дека ги елиминирате пестицидите од храната што ја купувате од продавницата или дури и од пазарот?

одговори на овие прашања ќе ги откриете со нашиот тим во четврток, 10 јуни, во GoostoEvent домаќин на булеварот Децебал бр. 7 од Букурешт.

Ајде да ја расветлиме БИО храната со практични демонстрации што ќе ве изненадат и ќе го променат начинот на кој ја подготвувате храната.


Како да се подготви кускус со зеленчук & # 8211

Излупив и измив морков, пашканат и праз. Ги подготвив кесичките со кускус и # 8211 може да се најдат во Кауфланд, во областа со тестенини (од по 250 гр.).

Ажурирање 2018: во меѓувреме, пакувањето се смени и изгледа вака (во Кауфланд, во областа за тестенини).

Морковот и пашканатот ги изрендав на големиот ренде. Го исецкав празот и зелениот кромид. Во нелеплива тава (со повисоки wallsидови) го загреав маслото и прво ги зацврстив корените и # 8211 ренданиот морков и пашканат. Постојано ги мешав со шпатула. Оваа работа траеше околу 5 минути, на средна топлина.

Потоа додадов праз и зелен кромид во тавата и попрскав с everything со сол. Готвев зеленчук уште 5 минути, додека кромидот не стана стаклен (без да изгори).

Кускус што врие со зеленчук и # 8211 тархана

Го истурив суровиот, исушен грав од кускус врз зацврстениот зеленчук, додека го вадев од вреќите. Добро измешав и ги стврднав 2 минути. Кускусот ги апсорбира вкусовите од тавата и лесно заруменува во врело масло. Каков добар мирис !!

С everything изгаснав со 500 мл топла вода (или пилешка супа, ако ја имате при рака) и додадов лажичка сол и малку мелен пипер. Ако имате грашок (свеж или замрзнат) или мешунки од грав при рака, можете да ги ставите сега.

Го оставив овој кускус од зеленчук да врие на средна до тивок оган 10 минути (според упатствата на пакувањето). Ако видите дека паѓа претерано и с yet уште не е готово, можете да го пополните со уште една чаша вода. Како и да е, не сакаме да добиеме палента. Кускус гравот мора да биде цврст и да ја задржи својата форма. Имајте на ум дека дури и по гаснењето на огнот, тие ќе готват и ќе ја апсорбираат околната течност.

Спремни! Го изгаснав огнот и ја тргнав тавата од шпоретот.

Оанагретиу

Foodblogger во Савори Урбан. #совориурбане

Го оставам кускусот да седи уште 5 минути по готвењето. Исто така, ставив мало парче путер и лесно го измешав со шпатула.

Може да се сервира веднаш како такво, како вегетаријанско јадење или може да биде придружено со скари, стекови или други јадења со месо. Направив зачинет тавче од свинско месо исечено на тенки ленти.


Кускус со зеленчук за деца

Пред неколку дена, една од мајките што често ги среќавам во паркот ме праша каква храна му правам на Дејвид, бидејќи не знае какви други опции да користи за своето каприциозно мало девојче. Се насмевнав бидејќи додека пишував во еден момент не можам да се пофалам со насловот на мамица мајстор кој знае многу рецепти и готви по цел ден. Но, се сетив дека пред неколку недели открив кускус рецепт со зеленчук, што навистина му се допадна.

Вчера го пробав повторно и беше успешен како и првиот пат. Значи, ако сте полни со инспирација и ви треба брз и вкусен рецепт за вашето дете, навистина ви препорачувам да пробате кускус со зеленчук.

Тоа е едноставен рецепт за подготовка и погоден за бебиња кои почнаа да се диверзифицираат. Дејвид на 1 година и речиси 4 месеци јаде зеленчук исечен на мали парчиња. За помало дете изберете кускус торта со поситно жито и зеленчук рендан или издробен во блендер. Исто така, варениот кромид се отфрла.

Состојки: сладок компир, црвен пипер, кромид, морков, тиквички (или тиквички)

Во многу малку маслиново масло пржете кромид, морков и пиперка, а потоа додадете вода. Оставете да зоврие 15-20 минути, потоа додадете сладок компир и тиквички. Кога зеленчукот ќе се свари, додадете го кускусот (пропорцијата е една чаша кускус во две чаши вода). Оставете да врие најмногу 5 минути, за кое време измешајте. Кускусот што е комерцијално достапен кај нас е & # 8220 со брзо готвење & # 8221, затоа не бара долго време за готвење. Зачинете по вкус и преференции на детето. Послужете со риба или пилешко.

Постојат многу опции за подготовка на кускус. Ако сеуште не сте го користеле и сакате да знаете повеќе за здравствените придобивки од овој вид тестенини, ви препорачувам да прочитате повеќе тука

Овде можете да го прочитате рецептот за пудинг од просо со круши

Ако оваа статија ви беше од помош, не заборавајте да споделите, и за да бидете во тек со идните написи, лајкнете ја нашата Фејсбук страница urnурналул Копилулуи!

Доколку сакате да бидете во тек со она што го правиме, лајкнете н on на нашата фејсбук страница! Ви благодарам!


Видео: კუსკუსის სალათა (Ноември 2021).