Традиционални рецепти

Кинески рецепт за ракчиња од лук за носење

Кинески рецепт за ракчиња од лук за носење

  • Рецепти
  • Состојки
  • Морска храна
  • Школки
  • Ракчиња

Има одличен вкус на лук за ова со основната топлина што е прекрасна послужена над ориз!

43 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 2 лажици масло од репка
  • 10 чешниња лук, сецкани
  • 1 лажичка мелено свеж корен ѓумбир
  • 1 мала лимена костенска вода, исцедена и исечена на парчиња
  • 100 гр краста-тут
  • 100 гр мали печурки со бело копче
  • 1 лажичка мелени црвени чили снегулки
  • 1/2 лажичка сол
  • 1 лажичка мелен црн пипер
  • 450 гр излупени и развиени џамбо ракчиња
  • Пилешка супа од 125 мл
  • 1 лажица оризов оцет
  • 2 лажици сос од риба
  • 2 лажици сув шери
  • 1 лажица пченкарно брашно
  • 1 лажица вода

МетодПодготвување: 15мин ›Готвење: 10мин y Подготвено за: 25мин

  1. Загрејте масло во вок или голема тава до многу жешко. Гответе и измешајте лук и ѓумбир во врелото масло додека не мирисаат, околу 30 секунди. Додадете ги костените со вода, мангута, печурки, црвени чили снегулки, сол, бибер и ракчиња во тавата. Гответе, мешајќи, додека ракчињата не станат розови, 2 до 3 минути.
  2. Комбинирајте пилешки супа, оризов оцет, риба сос и сува шери во мала чинија. Истурете во мешавина од ракчиња; гответе и промешајте кратко да се соедини. Комбинирајте пченкарно брашно и вода и промешајте во вокот. Мешајте додека сосот не се згусне, околу 2 минути.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(39)

Прегледи на англиски јазик (29)

Променети количини на состојки. Го заменив зеленчукот за целер и кромид и беше вкусно - убава лесна вечера! -13 август 2010 година

од LSBUI

Многу вкусно благодарам за оваа. Свековите ми се од Виетнам, така што имам силна конкуренција кога станува збор за мешање помфрит, но овој рецепт го освои семејството и планирам повторно да го готвам. Додадов пиперка и околу 2 TBSP шеќер во сосот, но инаку ништо не сменив. Следниот пат ќе направам повеќе сос бидејќи беше многу добар, и би бил одличен за дополнителен ориз. Совети* за да го направите вокот екстремно жежок, а храната да не се закисели Јас ги пржам сите мои јадења со пржење по еден по еден. На пример, пржете го грашокот, извадете го и оставете го настрана, потоа направете ги печурките, продолжете додека с everything не е завршено, а потоа откако с everything е жешко и крцкаво, фрлете го во вок или тава со сос по ваш избор. Ова го научив од азиско шоу за готвење кое ве учеше како да го направите најдоброто пржење ако немате квалитетен вок во ресторан со пламен што гори во вашиот дом. Откако ја користев оваа техника, мојата храна значително се подобри во овој стил на готвење. Се надевам дека ќе работи и за вас.-01 декември 2009 година

од Супа ovingубезна Никол

Ова беше одлично! Единствената причина што давам 4 наместо 5 е тоа што е СУПЕР зачинето. Мене и мојот сопруг навистина ми се допаѓа зачинот, но тоа беше скоро премногу за нас, што ме наведе да верувам дека за повеќето луѓе ќе биде премногу топло. Намалете ја температурата нагоре и имате прекрасен оброк.-19 јули 2010 година


Погледнете го видеото: Оризови нудли со ракчиња и супа од нудли. Orizovi nudli so rakcinja i supa od nudli (Јануари 2022).