Невообичаени рецепти

Леќата од леќата

Леќата од леќата

Рецепт од леќата од леќата од 07-12-2011 [Ажурирано на 28-08-2018]

Крпи од леќата се типично јадење на северна Франција, широко распространето особено во Бретања од каде го земаат името на бретони галети, се подготвени со брашно од леќата и обично се полни со сирење и зеленчук.
Кога го видов пакетот брашно во супермаркетот веднаш брзав да го ставам во количката и за ниеден момент не ги направив овие вкусни крепи што ги полнев со бери сирење и ореви ... ммм ... навистина вкусно!
Идејата беше да го искористам рокефорт сирењето, меко француско сирење со вкус сличен на оној на горгонзола, да ги наполнам моите крепи, но бидејќи сите во мојата куќа не го ценат овој силен вкус, се решив за употреба на класичен бри со дефинитивно повеќе нежен вкус.
Бидејќи утре е ден на славење може да се зафатите со правење на овие леќата од леќата со бри и ореви, но откако ќе ја направам елката, ќе се обидам да купам последни работи потребни за крштевање од Елиса, мојот ќофтиња се крсти оваа недела и јас сум многу доцна, сè уште ми недостасуваат чевли и торба и пред сè сè уште треба да го купам подарокот за нејзината кума, па утре нема шпорет туку само многу купување :) Бакнежи на оние што минуваат овде и среќна среда.

Метод

Како да направите крепи од леќата

Ставете го брашно од леќата, 00 брашно и сол во сад

Промешајте со дрвена лажица и мешајте полека во млекото и водата.

Измешајте ги состојките добро водејќи сметка да не формираат грутки и на крајот додадете го претепаното јајце

Покријте го садот со спојуван филм и ладете го за да го оставите тестото да се одмори 1 час

Во меѓувреме, подгответе го полнењето
Во тенџере, растопете го сирењето од бери со млекото, додадете сол, бибер и морско оревче


Оревите ситно исецкајте ги, оставајќи неколку настрана за да го украсете садот и додајте ги во крем сирењето и добро измешајте ги сите состојки.

Земете го тестото од крепи и измешајте го, а потоа загревајте голема нелеплива тава во која ќе стопите копче со путер, штом еднаш ќе се стопли, истурете лепа од тесто во центарот

Наклонете ја и ротирајте ја тавата за да го дистрибуирате тестото низ целата нејзина површина.
Гответе ги креповите околу една минута, а потоа свртете го од другата страна со помош на шпатула, внимавајте да не ги скршите.
Сега, распоредете малку крем од крем и орев на половина од креповите

Затворете го крепот од леќата од паричникот, гарнирајте со ореви и сервирајте


Видео: iPhone 11 Arka Kamera ve Koruyucu Camı Lens Değişimi (Јануари 2022).