Најнови рецепти

Филе со ореви

Филе со ореви

Рецепт филе со ореви од 31-10-2007 [Ажурирано на 28-08-2018]

Филе со ореви е можеби моето омилено второ јадење со месо. Пред некое време го видов рецептот на entrecôte со ореви (буквално entrecote значи „меѓу ребрата“, тоа е името на многу нежно сечење на месо, што одговара на ребрата на говедско месо). Па, малку го преиспитав рецептот, користејќи свинско филе и заменувајќи го пристаништето, премногу слатко за мојот вкус, со црвено вино. Резултатот беше нежно филе од орев со нежен вкус.

Загрејте 2 лажици екстра девственото маслиново масло во тава заедно со каранфилче лук и sprig на рузмарин.

Исецкајте ги оревите и наредете ги на чинија заедно со лебниците и малку сол.

Премачкајте ги филетите од свинско месо во лебници со ореви, внимавајќи да се направи приносот добро да се лепи од сите страни на филето.

Сега подигнете го глисерот од рузмарин и чешнето од лук од тавата и премачкајте ги филетите на средна топлина.

Сипете ги филетите од ореви од двете страни.

Подмачкајте со црвеното вино и продолжете со готвење околу 10 минути (во зависност од тоа колку се високи филетите).

Подигнете ги филетите од тавата и послужете ги, можеби придружено со убава чаша црвено вино (истото што порано го мешавте филето од орев).

ознака: филе со ореви, запишете се со ореви


Видео: Вкуснейшая КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ в мультиварке ВкусноБыстроПросто (Јануари 2022).