Традиционални рецепти

Кроасани од компири

Кроасани од компири

Рецепт за компири од кроасани од 10-01-2015 [Ажурирано на 29-08-2018]

Рецептот за кроасани со компири го видов на Фејсбук групата рецепти на Мисија и веднаш почувствував желба да ги испробам и нив. Овој пат го избрав готвењето на рерната за овие кроасани и многу ми се допадна, иако мислам дека пржењето го прави тоа повеќе правда, и секако дека би рекол;)
Единствената грижа што мора да ја имате при подготовката на садот е изборот на компири што мора да бидат жолтеникави, оние кои не се многу водени за да бидат јасни, тогаш за останатите тие се многу лесни. Пријатели, минаа празниците во Дубаи, се враќам дома со сонцето во моето срце и со нова кулинарска loveубов, вкусив вкусни јадења, арапската кујна е навистина фантастична. Па, јас те поздравувам и те оставам на денешниот рецепт, бакнежи на оние што минуваат овде.

Метод

Како да направите кроасани од компири

Варете ги компирите 30 минути

Излупете ги компирите, измешајте ги во компир за компири и соберете го пирето во сад.
Додадете сол, пармезан и брашно и формирајте меко, но не и лепливо тесто

Тестото изматете го на плоча со тесто за тесто со формирање круг и поделете го на клинови со нож.

Во центарот на секоја парче ставете парче проволон и малку шунка

Се тркалаат секој клин на себе, давајќи му облик на кроасан.

Ставете ги кроасаните од компири на садот за печење покриени со пергамент хартија и печете ги во загреана рерна на 200 ° C околу 15 минути.
Алтернативно, испржете ги кроасаните во многу врело масло, изматете ги и исцедете ги на лист од абсорбента хартија.

Послужете ги кроасаните топло


Видео: Брзи Мекици за 10 минути!!! (Јануари 2022).