Најнови рецепти

Супа од тајландски ракчиња

Супа од тајландски ракчиња

Рецепт од супа од тајландски ракчиња од од 16-08-2017 [Ажурирано на 27-08-2018]

Првиот пат кога јадев таму Супа од тајландски ракчиња (Том јум кунг) Бев на меден месец во мојата сакана Тајланд. За време на тоа патување ми се допадна практично сè што вкусив и всушност, на враќање, спакував куфер исполнет само со локални состојки. За среќа, сега е полесно да се најдат азиски производи дури и овде во Италија, има специфични продавници, добро опремени супермаркети и, на крај, светот на Интернет кој овозможува брза испорака.
Затоа, денес ви го оставам овој прекрасен рецепт, каде и јас ракчиња во кокосово млеко тие ќе ве освојат и ќе ве натераат да сакате да заминете за оваа земја. Нека се обложи?

Метод

Како да направите супа од тајландски ракчиња

Исчистете ги состојките, излупете ги палците (оставајќи ја опашката), исечете ја пиперката на ленти и пролетниот кромид на парчиња.
Започнете да ги бланширате ракчиња во тава со мало парче сецкан ѓумбир неколку минути.

Во тенџере, додајте го кокосовото млеко со супа и варете го 5 минути без да зоврие.
Потоа додадете ги пиперките, исцедените гравчиња од грав, сецканите лукчиња, рибаниот сос и шеќерот.
Потоа измешајте.

Кога ќе почне да зоврие, додадете кари, измешајте ги и испуштете ги тестенините што ќе треба да се готват според времето наведено на пакувањето.

Неколку минути пред да завршите со готвењето, пренесете ги прачките и ѓумбирот во супата и измешајте нежно.

Додадете повеќе лукчиња во вашата супа од прачка и придружете ја со вар.


Видео: Thai Food - CATFISH MEATBALLS Aoywaan Bangkok Seafood Thailand (Јануари 2022).