Мелено вино

Mulled wine (Mulled Wine на англиски) е топол пијалок базиран на црвено вино, шеќер и зачини, многу честа појава во земјите од северна Европа, но и во Италија често се наоѓа на божиќните пазари или за време на популарните фестивали што се одржуваат во зимскиот период. Во овој период сум видел запалено вино неколку пати на тезгите, па се чувствував како да го подготвувам и да го пијам во топлината на мојата куќа и да го вкусив и моето, па затоа се опремив и реков дека направено е на мојата маса. Може да го подготвите и да го чувате во фрижидер два дена и да го загреете при сервирање, одлично е да се загреете, придружувате сушено овошје или за време на оброците, а со оглед на едноставноста со која е подготвена можете да го сервирате и за време на овие Божиќни празници по повод посета на вашите пријатели или роднини, тие ќе бидат воодушевени. Имајте добра недела и ќе одговорам нешто за ручек, се гледаме утре!

Метод

Како да се направи запалено вино

Ставете го шеќерот во тенџере со зачините, кора од портокал и неколку портокалови клинови

Додадете го црвеното вино, промешајте и варете додека не стигне до точката на вриење.

Се вари на тивок оган 5 минути, мешајќи

Филтрирајте го засмеаното вино со шлаг

Послужете го жешко


Видео: Trnovsko selsko meso. Hrana i Vino MKD (Јануари 2022).