Традиционални рецепти

Овошје полумесечина

Овошје полумесечина

Рецепт на полумесечина од овошје од од 22-11-2012 [Ажурирано на 29-04-2020]

Овие овошни полумесеци се дело на мојот сопруг, да, пред неколку недела тој одлучи да ја испроба раката при подготвување брз десерт бидејќи немав време. Тој го зеде рецептот од еден од моите томови на енциклопедијата на италијанската кујна, а успеа да подготви и некои навистина вкусни бисквити со кратки листови исполнети со овошје, ова е за theвездите што кога ќе влезе во кујната, тој исто така успева да ги пече јадењата навистина не се лоши :) Па девојки, како што знаете денес мојата пријателка Флавија заминува и по 4 дена поминати заедно идејата да морам да кажам здраво, ме прави малку тажна затоа што не знам кога повторно ќе се видиме и не можам да ја издржам идејата дека Елиса треба да порасне без неа, па ќе ме извините ако имам неколку зборови да ги поминам утрово… Те поздравувам и ќе прочитаме утре кога моето расположение се надевам ќе се подобри, бакнува: *

Метод

Како да направите овошни полумесечи

Подгответе ја тесто од слатка паста ставете брашно со шеќер и квасец во сад, направете дупка во центарот и ставете ги жолчките, изренданата кора од лимон, путерот исечен на парчиња и суштината на ванила
Започнете да работите тестото со почеток од центарот и постепено впивајте го целото брашно. Формирајте тава и оставете ја да се одмори во фрижидер околу дваесет минути.

Во меѓувреме, омекнете ги суво грозјето во контејнскиот ликер, излупете и исечете ја крушата и јаболката на многу мали парчиња.
Ставете ги парчињата јаболко, круша, омекнат суво грозје и џем во сад

измешајте сè, така што џемот делува како врзивно средство

Понесете го тестото назад и превртете го во лист дебели неколку милиметри. Со секач за пециво од 12 см, исечете ги кругови и ставете лажица овошје на дисковите со тесто.

Затворете во полумесечина и добро запечатете ги рабовите
Премачкајте ги полумесечните плодови со белка од јајце, ставете ги на садот за печење покриен со хартија за пергамент и печете ги на 180 °.

Гответе околу 15/20 минути, па оставете да се излади и посипете со шлаг шеќер и послужете


Видео: Zoki Poki 1, rezija Alexander Iliev (Јануари 2022).