Традиционални рецепти

Циулама од печурки со пилешко

Циулама од печурки со пилешко

Исечете го кромидот и лукот, исечете ги печурките и исечете ги пилешките гради на коцки.

Ставете го кромидот да се стегне, по неколку минути додадете го лукот и оставете го додека не стане стаклен.

Додадете го пилешкото гради и калете го додека не побеле од сите страни.

Потоа додајте ги печурките и додадете чаша вода, малку затоа што печурките и онака ќе остават течност. Оставете с boil да врие додека печурките не омекнат и месото не е подготвено.

Ставете течен крем и измешајте с everything.

Во сад ставете брашно и растворете го со малку вода. Додадете го во тавата над составот и продолжете да мешате за да не се формираат грутки.

Даваме уште 2-3 врие и циуламауа е готова.

Ви посакувам добар апетит!


Измијте ги пилешките гради, исечете ги на мали парчиња и пржете во врела тава со масло.

Периодично мешајте и оставете да се стврдне додека не зарумени, потоа извадете го од тавата со шпатула и ставете го настрана во чинија.

Добро измијте ги печурките и исечете ги на парчиња, ставете ги во тавата во која се стврдна месото, во истото масло.

Периодично мешајте и оставете да зоврие додека целиот сок не се намали и малку зарумени.

Потоа додадете го брашното и добро измешајте.

Истурете преку 400 мл вода и измешајте с everything добро додека не почне да се згуснува. Ако е премногу густо, додадете малку повеќе вода, или ако е премногу течно, додадете уште една лажица брашно додека не ја добиете саканата конзистентност.

Додадете пилешки гради, сол и бибер.

Измешајте с everything добро и оставете да се готви 3-5 минути на тивок оган. Потоа додадете го кремот, измешајте и оставете да врие уште 2-3 минути.


Рецепт за циулама со пилешко и печурки

Со какви пари дојде Кристијан до неговиот паричник во емисијата „Прашања“ со Денис Рифаи? Ја кажа вистината за богатството на ВИДЕО

2 јуни 2021 година 12:42 часот
Кристијан & # 538 & acircn & # 539 & # 259reanu претставен на & rdquo40 на & icircntreb & # 259ri куб.

Фулги од Клејани ја фрли бомбата: „Крадецот на Нелсон Мондијалу ми се закани“. Помош, Поли & # 539ia Rom & acircn & # 259! & Rdquo

1 јуни 2021 година, 23:26 часот
Фулги од Клејани испрати нова порака до своите следбеници на Инстаграм.

Лавинија Госте и # 537i Мариус Зорил & # 259 - стр.

1 јуни 2021 година 20:06 часот
Вести & quot Лавинија Госте & # 537i Мариус Зорил & # 259 - стр. # 259рин & # 539i модел на близнаци & quot.

Ралука Б & # 259дулеску - одење низ Мадрид

1 јуни 2021 година 20:05 часот
Вестите & quotRaluca B & # 259dulescu - шетање низ Мадрид & quot; емитувани на KANAL D News.

Како се преименуваа новите соеви на СОВИД-19

1 јуни 2021 година 20:04 часот
Веста „Како се преименуваа новите соеви на СОВИД-19“ се емитуваше во Вестите.

Омега 3 - придобивки за телото

1 јуни 2021 година 20:03 часот
Вестите & quotOmega 3 - придобивки за телото & quot се емитуваат на KANAL D News од 1.


Состојки за рецептот Пилешка Сиулама со печурки и павлака

  • 1 пилешко или живина околу 1,5 кг
  • 500 гр павлака
  • 3 лажици брашно
  • 1 кг печурки или диви печурки
  • сол
  • бибер

Како да подготвиме пилешко циламуа со печурки и павлака?

Го направив ова: го варев пилешкото, во вода колку да го покрие, со 1 лажичка сол. Кога пената се крена, собрав с everything внимателно.

Кога месото беше добро сварено, го извадив и во преостанатиот сок ги додадов измиените и исецкани печурки.

Како големи печурки, морав да ги исечам, но можете да ги оставите цели, ако се помали.

Да не заборавиме дека и печурките го оставаат својот сок. Ги оставам да се варат околу 15-20 минути, потоа додадов кисела павлака измешана со 3 лажици брашно, за да се осигурам дека ќе се врзува. Додадов сол и бибер по вкус.

Доведете до вриење и исклучете го огнот.

Ни се допаѓа со топла палента, но оди и со леб, особено ако имате домашен леб, мек и вкусен.

Доколку имате кокошки на пазарот, готово е за помалку од 1 час. Со живина трае подолго, месото мора да биде добро сварено.

Рецептот и сликите припаѓаат на Лариса Замфир и таа учествува на натпреварот & bdquoГолемиот есенски натпревар, со гарантирани награди, без ждрепка & rdquo. Овде можете да најдете повеќе рецепти објавени од неа.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 8,75.

Рецептот е едноставен и вкусен, со кој не можете да погрешите.

Re & # 539 рецепти со Gina Bradea & raquo Рецепти и raquo Пилешка килама со печурки и павлака, стар, традиционален рецепт


Начин на подготовка

Како да направите палента, традиционален рецепт. Земете ја водата да зоврие заедно со солта. Кога водата врие, почнете да ја истурате пченката на дожд, постојано мешајќи со жица во облик на круша.

Кога пченкарниот скроб почнува да отекува и палентата се згуснува, намалете ја топлината на минимум. Повремено мешајте со дрвена лажица.

Прочитајте исто така: Домашна пица. Изненадете ги вашите сакани со вкусна вечера

Како да направите палента, традиционален рецепт. Оставете да врие 10-15 минути. Ако сеуште изгледа премногу меко, оставете го уште неколку минути.

Кога е готов, пред да го превртите, добро притиснете со задниот дел од лажицата, така што палентата ќе ја добие прекрасната тркалезна форма на садот.

Како да направите палента, традиционален рецепт.

Прочитајте исто така: Пилешка чорба. Традиционален рецепт на баба

Совет! Ако дното на садот остана суво, покриено само со тенок слој пченка, тоа значи дека сте направиле палента како книга.

Meteo & icircn Rom & acircnia. Предупредување издадено од ANM - C & acircnd ќе избегаме од дождовите

28 мај 2021 година, 10:59 часот
Националната метеоролошка управа пренесе од која ќе се ослободиме.

Тестови за антитела на СОВИД -19 - најбезбеден начин за проценка на вашето здравје

28 мај 2021 година 10:26
Ако веќе сте имале СОВИД-19 или сте биле вакцинирани против него.

Мона & # 537i Никос од & bdquoPower of Love & rdquo are & icircmpreun & # 259?! Сликата што има смисла

28 мај 2021 година, 10:14 часот
Мона & # 537i Никос од & bdquoPower of Love & rdquo имаат смисла на интернет. Фоста.

Новиот девизен курс, БНР, од 28 мај 2021 година. Што се случува со леуот на крајот од неделата?

28 мај 2021 година, 9:42 часот
& # 536tirilekanald.ro ќе го претстави најновиот девизен курс на BNR. Вредноста на парите ќе биде.

Луиза Меленку е пронајдена мртва?! Најновите информации за случајот Каракал

28 мај 2021 година, 09:09 часот
Го известуваме прегледот на случајот Каракал. Георге Динк & # 259 & # 537 ги смени.

C & icirc & # 355u: & bdquoАко & # 259 сакаме да имаме концерти & icircn август & # 351и септември, мора да се вакцинираме & # 259м!

28 мај 2021 година, 8:40 часот
Флорин C & icirc & # 539u & icirci & icircndeamn & # 259 pe rom & acircni s & # 259 se вакцинираат. Тој е.


Какво месо користите за пилешка цилама?

За успешна пилешка циулама, секогаш користете пилешко со кожа и коска. На овој начин можете да ги користите и долните и горните пилешки нозе, крилја и грб. Пилешките гради не се препорачуваат, освен ако не се цели, со кожа и коски, и многу, многу добро сварени, за да станат кревки. Можете да изберете да го извадите пилешкото пред да го додадете во сосот.

На рецептот за пилешка циулама што ќе го претставам, користев пониски пилешки нозе, но додадов и печурки за конзистентност и вкус.

Ако не ви се допаѓа месото или сакате да го избегнете, можете да подготвите циулама само со зеленчук, како што е овој едноставен и кремаст рецепт за циулама од печурки.


Циулама од печурки со пилешки ленти и турмен

Иако сакам да готвам и секогаш добивам с crazy повеќе луди идеи, понекогаш прашањето & # 8230 & # 8221Што друго да готвам? & # 8221 Немајќи план за денес, бев сигурен дека посетата низ пазарот и продавниците ќе ми помага да одлучам, затоа рано наутро почнав да барам идеи.

Планината со печурки во Аухан ми донесе насмевка на лицето и веднаш замислив циулама од печурки со ленти од пилешко и турмени, кои со задоволство ги применив во пракса.

Јас користев за циулама:

лажичка мелен ким

путер и сончогледово масло

Го исчистив кромидот и зеленчукот и ги исеков на мали парчиња, ги ставив во тава на оган со малку масло и путер и ги оставив да се сварат на тивок оган.

Потоа додадов ким, куркума и печурките исчистени и исечени на парчиња, ги оставив печурките да остават сок и дури потоа додадов чаша вода и оставив с slowly полека да зоврие додека печурките не се сварат.

Ги вкусив со сол и малку бибер, потоа ставив една лажица скроб во сад со крем за готвење околу 70-80 мл, добро измешав за да се раствори скробот и ставив с everything во тавата и оставив да зоврие.

Скроб, (за разлика од брашното што се згуснува и се готви на 70 степени), се готви на 90 степени, па затоа е добро да ја оставите храната да врие неколку минути додека не го изгаснете огнот.

На крајот додадов неколку гранчиња сецкан зелен магдонос за дополнителна свежина.

Пилешките гради ги исеков на ленти од 1 см, маринирав неколку часа со сос од соја и куркума, а потоа ги пржев лентите за месо една по една во путер и малку масло, додека убаво не заруменат.
За сервирање, избрав да го ставам пилешкото одозгора, искористувајќи ја предноста на неговата прекрасна и апетитна боја, да има контраст на чинијата, а ciulamau е бело.


Пилешка цилама со печурки

Рецепт што е можно повеќе романски, со состојки што ќе ви ја налејат устата: пилешки гради, печурки, павлака. Задоволство да се подготви таква храна, задоволство да се ужива во неа. За не повеќе од еден час ќе завршите со „кујната“, а плочите на пареа ќе ве чекаат на масата. Како што се очекуваше, циуламауа не може да „постои“ во отсуство на делови од палента, која исто така се сервира топло. Добар апетит!

Состојки и количини:

800 гр пилешки гради
300 гр печурки (конзервирани)
100 мл масло
100 гр брашно
400 гр павлака
100 мл чисто пилешко млеко или супа (по избор)
2 лажици сецкан зелен копра
1/2 лажичка слатка пиперка
6 порции палента
сол
бибер

Метод на подготовка:

1. Пилешките гради, претходно измиени, се сечат на помали парчиња, кои се попрскуваат со сол и бибер. Во сад, загрејте го маслото и пржете ги парчињата месо од сите страни, 10 минути, на тивок оган. Извадете во сад.

2. Во маслото што останува во садот, додадете брашно, и по 1 минута, истурете го кремот, мешајќи постојано, со жица за да не се формираат грутки. Ако сосот е премногу густ, можете да додадете 100 мл млеко или бистра супа.

3. Во сосот од почеток посипете ја слатката пиперка, сол, бибер и зелен копра. Се вари с everything околу 8-10 минути, на шпорет, на тивок оган, мешајќи постојано.

4. По ова време, додајте ги исецканите печурки и парчињата пржени пилешки гради во сосот. Оставете го тенџерето на шпорет, на тивок оган, 15-20 минути, за да се спојат вкусовите.

5. Ciulamaua се сервира топло, со порција палента.

Може да се подготви и со варено пилешко (од супа). Во овој случај, кога се сервира, може да се додадат цели моркови во циулата, варени заедно со месото. Може да се подготви без печурки.

Време на подготовка:

Преземено од книгата „Подготовки за пилешко“ - Елизабета Иорга, издавачка куќа „ocketебна книга“, корисно во кујната, 2005 година.


Видео: Пилешки крилца с медено-чеснов BBQ сос - зимно BBQ на фурна. (Јануари 2022).