Лути шпагети

Прво, варете ги шпагетите во вода со малку сол. Исечете го кромидот на мали парчиња и загрејте го на врело масло. Додадете ги доматите исечкани на коцки и оставете уште 5-6 минути на оган. Додадете го зачинот од Маги, растворен во вода според упатствата на пликот и оставете го на оган 5-6 минути, постојано мешајќи.

Додадете варени и исцедени тестенини над сосот, добро измешајте. Посолете по вкус и посипете малку босилек и измешајте.

Добар апетит!


Кромидот, пиперката, морковот и месото исечкајте ги доста грубо.


Првично ги ставаме кромидот и месото да се стврднат и ги оставаме додека месото не ја промени бојата.


Додадете пиперки и моркови и динстајте додека не омекнат.


Сокот од домати се меша со 2 лажици сончогледово масло или маслиново масло, 3 вида пиперка, морско оревче (малку изрендано затоа што има силен вкус), 2 лажички шеќер (или помалку), сол, мајчина душица.


Кога зеленчукот омекна доста добро и остави свој сок, сокот од домати се истура врз нив.


Оставете го на оган додека месото не може да навлезе со вилушка, а потоа тргнете го од оган.


Оставете да се излади и потоа ставете с everything (вклучително и месо) во процесорот за храна и измешајте ситно колку што сакате.
Послужете со тестенини.


Препорачани статии

Космин Драгомир и BioShopRomania го лансираа „Вино за закуска“

Тоа е првото вино за Закуска

ГУРМАНД: Што сакаат корпоративците

Јадења по вкус на вредни урбани работници кои работат напорно за да си го обезбедат дневниот ручек, како и веројатно други работи.

Супи, храна за романски идентитет

Дискусијата за она што н represents претставува гастрономски е далеку од завршена, всушност, не е дебатирана толку колку што требаше.

Седишта
  • Активности за деца
  • Други места
  • Барови и клубови
  • Кафулиња и чајџилници
  • Кино сали
  • Култура
    • Сите
    • Сите
    • Сите
    • Сите
    • Сите
    • Сите

    Гласајте сега за најважните национални настани и омилени места за напуштање на вашиот дом во вашиот град!

    Гласајте сега за најважните национални настани и омилени места за напуштање на вашиот дом во вашиот град!

    Прописи за конкуренција

    Член 1. Организатор

    City Guide Media S.R.L. со седиште во градот Брашов, заведена во Трговскиот регистар бр. J08 / 1612/2013, со единствен код за регистрација RO 32408405, во понатамошниот текст „Денови и ноќи“

    Организаторот го задржува правото да ги измени Правилникот за време на натпреварот, под услов сите промени да бидат известени за учесниците и јавноста најмалку 24 часа пред влегувањето во сила. Учесниците ќе бидат известени по е-пошта или телефон, а јавноста преку веб-страницата на која е објавена оваа регулатива.

    Член 2. Времетраењето на натпреварот и областа на развој

    Натпреварот се одржува во интервалот наведен во написот за натпреварот. Натпреварот важи низ цела Романија.

    Член 3. Услови за учество

    Натпреварот се одржува исклучиво на Интернет, на веб -страницата www.zilesinopti.ro.
    Секој корисник на Интернет кој ги исполнува сите следни услови има право да учествува:
    & ndash Е романски државјанин или жител на странски државјанин & icircn Rom & acircnia
    & ndash Претплатете се на билтенот на страницата и пополнете ги сите вистински и точни податоци, вклучувајќи адреса за е -пошта и телефонски број
    & ndash Се согласува да го објави името на веб -страницата посветена на натпреварот, и & icircn во случај & icircn кој е назначен како еден од победниците на натпреварот
    & ndash Потврдува дека сте ја прочитале и разбрале оваа Официјална регулатива и дека целосно се согласувате со условите наведени во неа.
    Вработените во Zilesinopti.ro или соработниците на Zilesinopti.ro, како и нивните роднини од прв степен, не можат да учествуваат на овој натпревар.

    Правото на учество на натпреварот автоматски се откажува во случај кога некое лице даде лажни, погрешни, несоодветни или нецелосни податоци или информации при пополнувањето на личните податоци и во случај Организаторот да смета дека измамил.

    Член 4. Заштита на личните податоци

    Организаторот ќе ги користи личните податоци обезбедени од учесниците за да се вклучи во натпреварот исклучиво со цел да го објави и идентификува победникот. Zilesinopti.ro е оператор на лична база на податоци, регистриран со број 18316/2016

    Организаторот ќе ги користи личните податоци што ги даваат учесниците во регистрацијата на натпреварот исклучиво заради објавување и идентификување на победникот.
    Zilesinopti.ro е оператор на лична база на податоци, регистриран со број 15539.

    Член 5. Механизмот на конкуренција

    Корисниците ќе дознаат за натпреварот во делот Конкурс на веб -страницата www.zilesinopti.ro, како и од онлајн банерите за да го промовираат.
    Корисникот ќе треба правилно да пополни и да го испрати формуларот за натпревар.
    Победниците ќе бидат извлечени со ждрепка.
    Организаторот нема да ја понуди паричната вредност на наградата.

    Член 6. Означување и објавување на победниците

    Победничките корисници ќе бидат назначени со ждрепка кои правилно го пополниле формуларот за конкурс и ги исполниле условите за учество наведени во чл. 3. Корисници осомничени од страна на Организаторот за измама за време на натпреварот (на пример: необјавен крај на натпреварот) ќе бидат дисквалификуван.
    Едно лице не смее да биде назначено за победник само еднаш на истиот натпревар.
    Не може да се назначи лице како победник во повеќе од 3 натпревари одржани на www.zilesinopti.ro во текот на 6 месеци.
    Победниците ќе бидат информирани за резултатот од натпреварот на крајот од истиот и ќе бидат контактирани по телефон или е-пошта на крајот од натпреварот врз основа на дадените податоци, со цел да бидат информирани како да влезат во сопственост на награда.
    Во случај победниците да не ги испратат информациите што ги бара Организаторот во рок од 72 часа или ако дадоа погрешни / нецелосни податоци за контакт, наградата ќе им се додели, по редослед, на следните регистрирани корисници.
    Организаторот не е одговорен за & icircnt & acircrzirea објавување на одговорите од причини кои не се поврзани со него.
    Победниците ќе ги добијат сите информации поврзани со собирањето награди по е-пошта. Победникот ќе му ја предаде личната карта или личната карта на Организаторот.

    Член 7. Информирање на јавноста

    Правилата за натпреварот се достапни за консултации, бесплатно, на веб -страницата www.zilesinopti.ro, но и по барање на адресата на Организаторот. Учеството на овој натпревар подразбира обврска за почитување на одредбите од оваа регулатива.

    Член 8. & Прекин на натпреварот

    Натпреварот може да се прекине само во случај на виша сила или со одлука на организаторот, но не пред да ја објави јавноста преку страницата www.zilesinopti.ro.

    Член 9. Поврзани даноци и давачки

    Организаторот на кампањата не е одговорен за плаќање на други даноци или други финансиски обврски поврзани со понудените награди, а одговорноста е на победниците.


    За карбонара тестенини & историја # 8211 и прифатени варијации

    Потеклото на овие тестенини е некаде во средината на дваесеттиот век, првата потврда датира од 1950 година. Се зборува за потеклото, една од теориите покажува дека тоа била храна на рударите (рудари за јаглен) на Апенините, други тврдат дека потекнува од место во Рим. дури го јаделе американските сојузници во Втората светска војна, особено што нема рецепт напишан до 1950 година. Во & # 8222 Италијанска кујна & # 8221 од Ада Бони од 1930 година овој рецепт не е сепак испишан. (извор).

    Дури и во Италија, рецептот може да се разликува во зависност од областа, но не значително. Но, едно е сигурно: тестенините се варат точно како што пишува на пакувањето (8 минути пишува & # 8211 8 минути се варат) за да останат ал денте, панчета или гуанцијале се прифаќаат (во никој случај сланина или кајзер) , јајцата може да бидат цели или само жолчки (или мешавини), сирењето може да биде пекорино романо (овчо сирење) или пармезан, но НЕ СТАВУВАЈТЕ КРЕМ!

    Што се однесува до користеното сирење, обично се користи пармезан, но на југ и во Рим се користи свежо или зрело пекорино.

    Рецептот е многу брз и многу едноставен. Клучот за успехот е времето, односно навремената подготовка на сите состојки. Ги варев тестенините и дури потоа почнав да ја пржам шунката. За точно 8 минути с everything е подготвено. Кога тестенините излегуваат од тенџерето и перниците се пржат и јајцата се готови. Глупост е да се започне со загревање на коцките перници кои во меѓувреме се истрошија, бидејќи се суши уште посилно. Затоа, обрнете големо внимание на тоа како го делите времето!

    Еве го видео рецептот претставен од автентичен италијански готвач, Антонио Карлучио, еден од менторите на Jamејми Оливер. Ако не знае како да направи шпагети а ла карбонара & # 8230, тогаш кој?

    Се разбира, постојат и рецепти за тестенини со сланина (пушена), павлака и јајца. Ги правам доста често. Но тие нема шпагети карбонара. Можете да го најдете нивниот рецепт овде.


    Шпагети ала Путанеска

    Дали ви треба рецепт за тестенини што се подготвува брзо, дали е конзистентен, вкусен и здрав? Тогаш мојот рецепт за денес - Шпагети ала Путанеска одлично ви стои!

    Шпагети ала Путанеска - с everything што треба да знаете за рецептот

    • Тоа е класичен рецепт за тестенини, познат во целиот свет, исто како и Арабијата, Карбонара или Болоњезе.
    • Главните состојки за сосот „Ала Путанеска“ се: маслиново масло, каперси, маслинки, лук, сардела.
    • „Легенда“ вели дека рецептот се појавил некаде во 50 -тите години, во ресторанот Рансио Фелоне во Искија. Сопственикот (и готвачот) Сандро Пети имаше многу гладни клиенти по затворањето. Побараа тестенини, тој им рече дека нема друга состојка освен 4 домати, маслинки и каперси. Клиентите и рекле да направи било каква храна - „Направи било која курва“. И така се родија тестенините путанеска.

    • Во нашиот денешен рецепт, заедно со домати, маслинки и каперси, додаваме уште една состојка која му дава супер вкус на сосот: филети од сардела, многу популарни во рецептите за шпагети ала Путанеска ширум светот.
    • Во нашата верзија, Шпагети ала путанеска е рецепт од типот „едно тенџере“. Ова значи дека тестенините ги вариме директно во сосот. Зошто? Помалку неред во кујната, бидејќи с everything се готви во едно тенџере. Сос веруваме дека е вкусно, бидејќи скробот од тестенини многу добро ги врзува сите состојки. Супер брза вечера! Бидејќи рецептот е подготвен од глава до опашка за помалку од половина час.
    • Избрав за денешниот рецепт цели шпагети од тврда пченица од Банеаса ВелигденНа Избрав шпагети, но рецептот ќе биде исто толку вкусен користејќи пердуви од интегрално брашно!

    Шпагети ала Путанеска & # 8211 Зошто да изберете тестенини од интегрално брашно од Вметни Банеаса?

    • Тестенини од цели зрна се 100% тестенини од тврда пченица, тестенини со врвен квалитет произведени во Романија.
    • Имаат посебен вкус, ја одржуваат својата форма за време на готвењето и не се држат заедно. Покрај тоа, сосовите се држат подобро за тестенини од тврда пченица отколку тестенини од мека пченица.
    • Тестенините од интегрално брашно се богати со растителни влакна кои го стимулираат дигестивниот систем и го намалуваат нивото на лош холестерол во крвта.
    • Потрошувачката на цели зрна го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања и дијабетес.
    • Тие се индицирани за луѓе кои се внимателни кон нивната фигура и сакаат подобра контрола на телесната тежина.

    Состојки за 4 порции шпагети ала Путанеска:

    • 250 гр банааса интегрални шпагети
    • 2 лажици маслиново масло
    • ситно сецкан бел кромид
    • 4-5 чешниња лук поминаа преку печатот
    • 2 лажици каперси
    • 200 гр цреша домати
    • 100 г маслинки
    • 3-4 парчиња филети од сардела
    • сол, бибер, билки по вкус
    • 500 мл супа од зеленчук / вода
    • свежо сецкан магдонос
    • пармезан за сервирање

    Во голема тава, загрејте го маслиновото масло. Пржете кромид и лук додека кромидот не стане проcentирен. Додадете сардела, маслинки, каперси, цреша домати. Ги готвиме заедно 2-3 минути.

    Додадете шпагети и зачини по вкус. Истурете вода / супа, така што ги покрива шпагетите. Оставете да врие 12-13 минути, додека тестенините не се сварат, речиси целата течност се намалува и имаме кремаст сос.

    Пред сервирање, додадете свежо сецкан зелен магдонос и пармезан.

    Шпагети ала Путанеска е рецепт за вчитување особено кога немате многу време за трошење во кујна, кога сакате брз и здрав оброк, на пример на вечера, во текот на неделата. Ако речиси и да немате време да го подготвите оброкот, можете едноставно да ги ставите СИТЕ состојки во тенџерето и да оставите да зоврие 13-15 минути. Нека си најдобар!


    Шпагети со вргањ, вкусни!

    Оваа година е а прекрасна сезона на печуркиНа За сите loversубители на берење печурки, денес имаме рНајбогатиот ецет што го подготвив со свежо беран вргањНа Не можете да го замислите мирисот и вкусот на храната. Денес се подготвуваме, шпагети со вргањ. Едноставно и вкусно јадење.

    Подготовка

    Го стави таму варете ги тестенините во тенџере со многу вода, малку сол и неколку капки масло на екстра девствени маслинки.

    Додека ги оставаме тестенините да се сварат, започнуваме да ја подготвуваме нашата печурка. За да го направите ова, ставаме тава во тава малку маслиново масло, исечкајте го кромидот ситно исечкан, и штом маслиновото масло е жешко, го готвиме.

    тогаш додаваме печурка, дека ќе бидеме претходно исчистени и исечени на чаршафи.

    По неколку минути и со веќе направени и исцедени тестенини, Го додаваме во тавата и го пржиме со вргањ. Додадете морско оревче, бибер, оригано и мајчина душица и оставете да зоврие уште 4 минути.

    Послужете со малку сол Малдон и да јадат дека настинуваат!

    Содржината на статијата ги почитува нашите принципи на уредувачка етика. За да пријавите грешка, кликнете овде.

    Целосна статија: Рецепт »рецепти» Рецепти за тестенини » Шпагети со вргањ, вкусни!


    Како правилно да се варат тестенините? Има грешка што многумина ја прават без да ја сфатат

    Би помислиле дека дел од тестенините можеби не е тешко да се направат, но има некои детали што некои не ги земаат предвид. Тестенините се специфично италијанско јадење што почна да се обожува во многу други земји низ целиот свет и се пристапи поинаку во зависност од гастрономијата на областите. Може да се јадат помешани со зеленчук, сосови, сирења и безброј видови месо или разни други комбинации на состојките наведени погоре.

    Сепак, првиот чекор е да ги сварите правилно за подоцна да ги вкусите како книга со она што го сакате. Првата грешка што ја прават повеќето луѓе е да стават тестенини кога водата не се вари. Мора да биде топло кога сакате да ги подготвите. Треба да почекате додека водата не достигне 100 степени, односно по неколку минути со големиот пламен. Ако ги облечете кога е с cold уште студено, ќе се залепат.


    370гр - бел крем сос Панзани, пушеле свински гради, кромид, жолчка, зачини.
    Вкусен и кремаст рецепт за подготовка на тестенини.

    Со сосови Панзани, лесно можете да ги подготвите најсложените јадења!

    Произведено во Италија.
    Да се ​​чува на ладно и суво место.
    Да се ​​чува по отворање: 3 дена / 4 ° С

    Содржи млеко, јајце и глутен.
    • Рустично минато
    • БИО рустикално минато
    • Сос 4 сирења
    • Сос Арабијата
    • Сос Базилико
    • Сос БолоБолс
    • Sos Bolognaise au Poulet
    • БИО на Sos Bolognaise
    • Сос Болоњски печурки
    • Сос Болоњезе ВЕГИЕ
    • Сос Карбонара
    • Сос печурки
    • Сос Екстра Болоњезе
    • Сос Наполетана
    • Сос маслинки и базилика
    • Sos Original
    • БИО на Сос Песто ала Геновезе
    • Сос Песто Флуид Базилик Грин
    • Сос Песто Флуид Росу
    • Песто сосови Печени пиперки
    • Сос Песто Верде
    • Сос пица и тестенини
    • Сос Примавера
    • Сос Провансале
    • БИО на Сос Провансал
    • Сос Рататуј
    • БИО на Сос Рататуј
    • Печурки сос рисото
    • Сос слатко и кисело
    • Sos Sweet & Sour BIO
    • БИО на Сос од домати
    • Сос од домати и босилек
    • Сос домат и Рикота
    • Томакули
    • Томакули БИО
    • Сос од домати, ароматични билки
    • Сос од домати, лук и кромид

    Рецепт на денот: Готвачот Марчело Закарија ве учи како да направите шпагети со лушпи

    Го видовте готвачот Марчело Закарија на MasterChef, каде што откри некои тајни на италијанската кујна. Сега н teac учи како да правиме шпагети со вкусни лушпи, како кај нивната мајка.

    Време на подготовка: 20 минути

    Време за печење: 13 минути

    Состојки за 4 порции

    • 320 гр шпагети Барила Н5
    • 1 кг школки
    • 100 мл екстра девствено маслиново масло
    • 1 лажичка сецкан магдонос
    • 1 парче лук
    • сол и бибер по вкус

    Начин на подготовка

    - Лушпите добро измијте ги и ставете ги во голема тава со лажица масло

    - Покријте со капак и вклучете го шпоретот. Соте ги и, откако ќе се отворат лушпите (околу 2-3 минути), тргнете ја тавата од оган и отстранете ги лушпите, но не сите.

    - Процедете ја добиената течност во тавата и потоа вратете ја назад над лушпите. Оставете ја тавата до шпоретот.

    - Во друг тавче ставете го маслото со исечканиот лук. Кога ќе порумени, додајте ги лушпите со течноста и оставете ги да зовријат.

    - Во меѓувреме, варете ги шпагетите во врела солена вода, извадете ги кога се ал денте и процедете ја водата, па измешајте ги со сосот во лушпите

    - Посипете сол и бибер по вкус и сецкан магдонос.

    Кажете ни како испаднаа!

    Со активирање и користење на платформата за коментари се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од PRO TV S.R.L. и Фејсбук компании според Политиката за приватност на ТВ ТВ, односно Политиката за користење податоци на Фејсбук.

    Притискањето на копчето подолу го претставува вашиот договор со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.


    Kејми Оливер и удар-удар Пен Арабијата

    Jamејми Оливер отвори уште еден италијански ресторан и во прослава го сподели најдобриот рецепт за penne arrabiata. Не ви требаат многу состојки, супер едноставно е да се направи и навистина спакува зачинет удар. Размислуваме вечера за тестенини во недела навечер.
    Со пасош на пиперка

    Секако, неговите 15 -минутни оброци ни одземаат повеќе од ветеното, но кога станува збор за готвење италијански, Jamејми Оливер навистина ги има работите.

    И со добра причина - ја научи уметноста на готвење од својот доживотен ментор и еден од најголемите извози во Италија Genенаро Конталдо, кој заедно со Антонио Карлучио и Марио Батали многумина го сметаат за „бог отец“ на италијанската храна.

    Гледате дека Jamејми беше штитеник на nенаро во 1990 -тите, и сега тие двајца се партнери во нивната огромно популарна империја на ресторани, Italianејми италијански, која од оваа недела го отвори петтиот и најголем австралиски продажен салон во Бризбејн. И иако можеби ќе ве одврати идејата да јадете на ланец, ова е она што се извонредно, бидејќи одлични детали се дадени и на изворот и на извршувањето. Кој заедно, е рецепт за цврст ресторан.

    Овој рецепт, сепак, е за Пене Арабита на Jamејми Оливер - тоа е супер едноставно за правење (но не за 15 минути) и навистина спаѓа во удар. Сето тоа е подигнато повеќе од трошките што даваат супер прекрасно златна и крцкава нота.

    65 најдобри вина за скара за крајот на летото

    Италијанскиот Jamie сега е отворен во Бризбејн, Австралија. Е го најдете во историската аркада Роус, улицата Едвард 237 Бризбејн Сити. Јавете се на 07 3144 3000 за да направите резервација, или направете го тоа преку Интернет.


    Видео: Алекс Лютый. 5 серия (Јануари 2022).